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ホテルカレーのペースト
by ひろこまち
たった3品をミキサー(FP)にかけるだけでこんなに美味しい!! 特別な日に是非つくってみてください♪ 我が家では大好評です・・♡
コツ、ポイント
ルウは辛口が美味しいですがお好みで☆ 鶏肉をこんがり焼いたのをのせてどうぞ! ★ジップロックに入れて冷凍もok!★水の分量をきちんと守って・・さらさらではおいしくないです・・ ★このペーストは具が無くても? ホントに美味しいんですよ♡
材料
(4~5人分)
りんご
1個
トマト
1個
たまねぎ
1個
カレールー(バーモントカレー12皿分)
2分の1箱
水
250cc~270cc
このレシピの生い立ち
友ママに教えてもらって☆この味にすぐハマってしまいました・・^^;
1.
今回はこの材料でつくります。
2.
りんごは皮を剥き芯をとって細かく切る。トマト、たまねぎもみじん切りに。この3品をフードプロセッサーにかけるとこんな感じ。
3.
なべにペーストを入れ水を少しずつ入れながら15~20分煮ます。いったん火を止めてルーを入れ溶かしながら弱火で 10分くらい煮ます。 沸々とはねるくらいでオッケーです。出来上がり♪
4.
今日は鶏肉をこんがり焼いたものをのせてゆで卵といただきました~
5.
10・27★3品材料を摩り下ろしてもできました☆ 今日はこんがり焼いたチキンをいっしょに煮込んでみました♪ やはり・・美味しい!
6.
★注意!・・ふつふつとしてくるので火傷しないように気をつけてくださいね★
https://cookpad.com/recipe/429095
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