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レモン煮を作ろうとしたらレモン汁が無かったので、伯母が漬けてくれた梅干を入れたのがキッカケ。レモン煮より甘くて柔らかくて食べやすいと思います。 冷やしても美味しいけど、温めると甘さと柔らかさがグッと増します!