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簡単!美味しい⭐豚の生姜焼き
by ちょこchan☆
玉ねぎの甘味で美味しい!パクパクとご飯が進みます!
コツ、ポイント
豚肉の小間切れなどでも応用できます。 キャベツと一緒に食べても美味しいです。
材料
(2人分)
豚肉(生姜焼き用)
8枚
玉ねぎ
1/2個
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●生姜すりおろし
大さじ1
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。 我が家の定番のメニューになりました。
1.
玉ねぎを薄切りに切る。
2.
豚肉に両面塩胡椒して10分置き、小麦粉をつける。
3.
●を混ぜあわせる。
4.
フライパンに油をひいて豚肉を両面焼き、一旦お皿にとっておく。
5.
フライパンに玉ねぎを入れ、焼き色がついてきたら、④の豚肉を入れ混ぜあわせる。
6.
③のたれを入れ絡ませ、煮詰まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4291256
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