『☆にんじんだけ~☆塩きんぴら』のスペシャルバージョン!! 味付けはシンプルに塩のみで。ひじきで貧血予防、じゃこでカルシウムたっぷり♪
コツ、ポイント
ひじきの水気をよく切ることです。パラリと炒めましょう!
このレシピの生い立ち
貧血予防に考えたレシピです。
1.
ひじきは水でもどし、キッチンペーパーなどで水気をよく切っておきます。
にんじんを千切りにします。
2.
ごま油をひき、にんじんを炒めます。途中でひじきとじゃこと白ごまを加えさらに炒めます。
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