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大根の魚肉ソーセージ詰め(3~4人分)
by nakarizu
身体すっきり、ローカロリーの大根で綺麗になろう。
コツ、ポイント
茹でた大根の水気をちゃんと拭き取る事が大事ですよ♪
材料
大根
500g
魚肉ソーセージ
80g
はんぺん
1枚(40g)
片栗粉
小さじ2
サラダ油
小さじ
■
こねぎ
■
ポン酢
このレシピの生い立ち
旬の大根と子供たちが大好きな魚肉ソーセージを美味しく食べれる様に考え、このレシピを作りました♪
1.
大根を1センチ位の厚さに輪切りにし皮をむき、真ん中をくり抜く。
2.
鍋に水と、大根を入れ、火をつけ3分~5分ゆで取り出し、キッチンペーパーで水気を取る。
3.
細かく切った魚肉ソーセージにはんぺんを潰しいれ、片栗粉を混ぜ②の、大根の真ん中をはずし詰める。
4.
フライパンに油をしき、③の両面を焼きポン酢をかけて出来上がり。(くり抜いた中の大根もそばで焼く)
https://cookpad.com/recipe/4291478
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