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栗・・・・甘さを確かめるには
by sweetsweet
栗ご飯や甘露煮などにつかう栗ですが、食べてみないと自分ちにある栗の甘さってわかりませんよね。 だから少量を湯がいて 2つ割りにしてスプーンで味見しちゃいます。 今回の栗は・・・・
コツ、ポイント
30分茹でるのは確実に火を通すためです。 だれか何分ゆでたら出来るのか知ってたら教えてください!
材料
栗
8個くらい
このレシピの生い立ち
たくさんの栗。 使い道を決めるために味見をしました。 子供たちも今年の栗の味にドキドキ。 スプーンですくって食べるのがいいですね。
1.
鍋に湯を沸かし栗を入れる。
2.
30分程度湯がく。
3.
ザルにあけて冷まし、包丁で2つ割に。 スプーンでどうそ! 今年の栗の出来はいかがですか?
https://cookpad.com/recipe/429155
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