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主人の実家で教わりました。これをお友達で集まったときにやると「やっぱ、本場は違うね。」って言われるのですが、多分主人の実家だけだと…。私も初めて見たときはびっくりでした。 うちのたこ焼きミックスはNIPPNのものを使っています。 それ以外のメーカーのものを利用する場合は、卵と水を少し多めにしてください。 水が多いと生地が柔らかくて、返しにくいので慣れない人は調整してください。