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離乳中期☆しらすと野菜ひじきのうどん
by さかな屋の嫁
さかな屋の嫁「離乳食インストラクター」提案のおさかな離乳食!中期以降からはうどん(めん類)が大活躍です!
コツ、ポイント
白身魚・鮭でも代用OK!
材料
(一回分)
しらす
10g
人参・大根(みじん切り)
20g
ひじき(水でもどしてみじん切り)
1g
うどん(細かく刻んでおく)
40g
かつお昆布だし
1カップ
このレシピの生い立ち
自社オリジナル商品赤ちゃんのおさかな「ととBaby」を使った離乳食レシピです。http://www.toto-baby.net/
1.
しらすを5分熱湯につけて塩抜きをする。
2.
かつお昆布だしに人参・大根・ひじきを入れ火が通るまで煮る。 *かつお昆布だしの取り方→レシピID : 5659048
3.
うどんと①を入れて煮立ったら。2分ほど仕上げ煮。
4.
必要分であれば片栗粉でとろみづけ。
5.
しらすを約一食分(10g)に小分けし、真空個別包装してある離乳食用おさかなセットです。好きな分量だけ解凍して使えて便利!
https://cookpad.com/recipe/4292117
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