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簡単晩ごはん♡鶏モモ肉の甘辛みぞれ煮
by さっちゃ♪
ご飯のお供になるおかずです。仕上げにネギを散らしても美味しいです。大根おろしは熱を通すと辛味が抑えられます。
コツ、ポイント
大根をおろして鶏モモ肉を煮て合わせるだけ。コツはありません。
材料
(3〜4人分)
鶏モモ肉
400g
片栗粉
肉にまぶせる量
塩コショウ
適量
大根
1/2本
水
150cc
麺つゆ
40cc
醤油
10〜20cc
おろし生姜
適量
このレシピの生い立ち
簡単に晩ごはんの品数を増やしたくて作りました。ご飯にかけちゃって丼ものにしてもいいかなぁとも思っています♡
1.
大根はすべておろしておきます。
2.
鶏モモ肉の皮を取り、一口大に切ります。塩コショウをまぶして、片栗粉を加えて揉み込みます。
3.
サラダ油を熱し、鶏モモ肉をくっつかないように焼いていきます。
4.
水、麺つゆ、醤油、おろし生姜を加えて一煮立ちさせます。
5.
大根おろしを加え、さらに煮て完成です。
https://cookpad.com/recipe/4293141
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