この分量で大体お弁当用カップ4〜5個分作れます♪冷めても美味しいです♡(*^▽^*)2/15お弁当特集掲載されました♡
コツ、ポイント
ケチャップは酸味を飛ばす為によく火を通してくださいね♪( ^∀^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でお弁当用のおかずを作りたくて。
1.
ナスを輪切りにして、さらに半分に切る。タマネギはくし切りに、ベーコンは1センチ幅位に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、塩コショウでタマネギ、ベーコン、ナスを炒める。
3.
ナスに7割火が通ったら、ケチャップを入れて、ナスに完全に火が通るまで炒める。
4.
グラタン皿やアルミカップなどに移し、チーズを乗せてオーブントースターで5分焼いて、チーズがこんがりしたら完成です♡
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