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カボチャ粥 マクロビオティック
by 黒羽
カボチャと玄米のやさしい甘みが安心します。
コツ、ポイント
とろとろに煮込んだら甘味が出てきます★
材料
カボチャ
60g
炊いた玄米
80g
大豆(蒸したやつ)
20g
だし(昆布椎茸)
300ml
ひじき(水で戻したもの)
大匙1~2
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
カボチャをもらったのです。
1.
大豆は薄皮を取っておく。お鍋に、玄米、ダシをいれ弱火でクツクツ。ふっとうしてきたら、小さくきったカボチャを入れて煮る。
2.
ひじきをいれて、ダシがねっとりして泡がポコポコしてきたら、大豆をいれて、しょうゆをいれ、ひとにたちして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/429319
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