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もやしスープ
by AOIC
もやしのしゃきしゃき感がたまらない
コツ、ポイント
材料をいためるときにいためすぎないことがしゃきしゃき感を保つコツです。
材料
もやし
1/2袋
人参
15グラムほどを千切り
玉葱
1/4玉を千切り
ピーマン
1個を千切り
このレシピの生い立ち
さっぱりした美味しいスープが作りたかったんです。
1.
全ての材料を鍋に入れて、オリーブオイルで炒めます塩コショウを少々。 よく油がまわったら、水を入れて沸騰させ沸騰したら、コンソメで味付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/429320
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