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具沢山♪なめことたまねぎのお味噌汁
by あみにゃ
つるつるおいしいなめこと、加熱すると甘くなっておいしいたまねぎをたっぷり入れたお味噌汁。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
なめこ
1/2~1パック
たまねぎ
1/2玉
大根
3cm程度
あれば(卵の白身)
1個分くらい
味噌
大匙1と1/2くらい
このレシピの生い立ち
卵の白身は、別の料理で黄身だけつかった残りがあったので入れてみました(o゚ω゚o)ノ
1.
お鍋に味噌汁2杯分+ちょっと多めにお湯を沸かします。たまねぎは厚めのスライス、大根は千切りや拍子切りの薄い状態などに切ります。
2.
沸騰したお湯に切った大根、たまねぎを入れ、大根がやわらかくなったらお味噌を入れます。
3.
最後になめこと、あれば卵の白身を溶きいれ、白身が固まってきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/429416
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