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ホントに簡単!リコッタチーズ
by llcozull
リコッタチーズってすっごく簡単に作れるんです! サラダに、パンケーキに、パスタの上に!人気検索でトップ10に入りました♪
コツ、ポイント
神経質にならずともだいたいで作れます。買うと高いし(^^; レモンが無かったらお酢を大さじ1でやってみてください。
材料
(出来上がり約150g)
牛乳
500cc
レモン汁
1/2個分
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
リコッタパンケーキのリコッタチーズ作りをクローズアップ!レシピID:2120740
1.
鍋に牛乳、レモン汁、塩を入れよく混ぜ火にかける。
2.
沸騰直前で火を止める。 少し置くと分離してきます。
3.
そうなったらザルにリードクッキングペーパーをして濾します。 出来上がり(^-^)
https://cookpad.com/recipe/4294258
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