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シーチキンライス
by はごろもフーズ
チキンライス?ならぬ、シーチキンでアレンジした「シーチキンライス」です。手軽に作れて、このひと皿で大満足♪
コツ、ポイント
具材はご飯となじむよう、小さめに切りそろえましょう。冷やご飯を使う場合は、温めてから加えてください。混ざりやすくなります。ケチャップはご飯を加える前に具材と炒め合わせると、酸味が飛んで甘みが増します。
材料
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンマイルド」(70g缶)
1缶
玉ねぎ
中1/4個
にんじん
中1/6本
ピーマン
1個
トマトケチャップ
大さじ3
ご飯
250g
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつものチキンライスをシーチキンでアレンジした「シーチキンライス」は、子どもの人気、間違いなし!シーチキンのおいしさ広がる一品です。ランチや週末のブランチにもオススメです。
1.
今回は、はごろもフーズ「シーチキンマイルド」を使います。
2.
玉ねぎ、にんじん、種を取ったピーマンはそれぞれ5mm程度の角切りにする。
3.
フライパンにシーチキンマイルド(油ごと)、<2>を入れて火にかけ、炒める。
4.
玉ねぎとにんじんがしんなりしたら、トマトケチャップを加え、混ぜ合わせる。
5.
<4>にご飯を加え、ご飯をほぐすように混ぜながら炒め合わせる。塩、こしょうで味を調えたら、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/4294547
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