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カニカマ入り♪ニラ玉
by あみにゃ
普通のニラ玉にカニカマを入れてみました。
コツ、ポイント
特にありませんが、終始強めの火加減の方が食感と色がおいしく出来上がります。
材料
(2人分)
ニラ
1束
カニカマ
2~3本
卵
2~3個
ゴマ油、醤油、砂糖、ゴマ
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
普通のニラ玉に、冷蔵庫に2本だけ残ってたカニカマ入れてみました。
1.
ニラは洗って5cm程度に切りそろえ、多めのごま油で炒めます。
2.
卵を割りほぐし、砂糖、醤油、ゴマをいれてかき混ぜ、カニカマをさいて一緒にかき混ぜます。
3.
フライパンにかき混ぜた卵液を一気に流しいれ、お好きな卵の硬さになったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/429465
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