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サムゲタン風チキンスープ
by ぽのぽののじ
風邪ひきさんにも風邪予防にも。美肌のためにも。免疫UPの食材だらけの最強スープでほっかほか。そして美味♡
コツ、ポイント
保温性の高い鍋を使うこと。無駄な味付けをしないこと。
材料
にんにく
1−2片
生姜
にんにくと同じくらい
なつめ
2−3個
クコの実
10ー15粒
栗(甘栗でも)
4−5個
骨付き鶏もも肉(手羽元などでも)
適量
塩
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
家でも簡単にサムゲタンっぽいものが食べたい。薬膳食材もたっぷりで身体にやさしく温まる♡風邪ひきそうな時も風邪ひいちゃった時も。お肌のかさつきが気になる時も。
1.
具材を全て鍋に入れる。
2.
鶏肉を入れて水はひたひた。このまま40−50分以上蓋をしてじっくりと煮込む。味付けは塩のみ。
3.
塩は薄めに調理してうつわに盛り、食べる時に各自好みで塩を足す方がよい。
https://cookpad.com/recipe/4294695
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