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最小限の漬けだれで味噌漬けが作れないかと考えていたところ、味が遜色無く仕上がったのでレシピにしました。 淡白なめかじきの特徴を活かして、簡単で美味しい1品を作りました。 しっかり味なので、お弁当にもお勧めです。