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次郎柿のフルーツサラダ
by カツオと文旦と私
素材がもつ美味しさとドレッシングの酸味が相性抜群!
材料
(1人分)
あやめ雪カブ
2個
次郎柿
1個
フルーツトマト
2個
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
文旦の果汁
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
蜂蜜
小さじ1
このレシピの生い立ち
高知県の日曜市で買った食材で料理を作ろうと思ったからです。
1.
あやめ雪カブの葉を落とし、実の部分を食べ易い大きさに切る。
2.
次郎柿は皮をむき、ヘタを取り除き食べ易い大きさに切る。
3.
フルーツトマトもヘタを取り除き食べ易い大きさに切る。
4.
醤油・酢・文旦の果汁・オリーブオイル・蜂蜜を混ぜ合わせる。(ドレッシングの完成!)
5.
綺麗に盛り付け、ドレッシングをかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4294799
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