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ささみとひじきのカレーマヨサラダ
by honey828
簡単にすぐできるお惣菜。普段と味を変えたい時に是非☆
材料
鶏ささみ
2本
乾燥ひじき
10g
蓮根
200g
パセリ
適量
マヨネーズ
大さじ2
カレー粉
小さじ1
クレイジーソルト
小さじ1/2
胡椒
適量
ニンニクチューブ
3cmくらい
このレシピの生い立ち
いつものマヨネーズのサラダをカレー粉で気分を変えてみました。
1.
れんこんは皮をむき、水につけておく。ひじきは水でもどす。パセリは刻んでおく。
2.
れんこんを沸騰したお湯に入れて2分くらい茹でる。ゆで上がったら冷水にとる。
3.
鶏ささみは酒大さじ1をふり、耐熱容器に入れてラップし、5分くらい加熱する。中まで色が変わっていたら裂いておく。
4.
ひじき、れんこんの水をよく切り、全ての材料を合わせて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/4294810
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