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鶏挽肉が少し余っていたので、消費したくて、冷蔵庫に眠っていた大根と一緒に煮てみました。それと、これは舅が嚥下しにくくなったときに、よく作っていたメニューです。肉団子をかなりやわらかくしているのと、大根もトロトロに煮るので、食べやすくなります。離乳食にもいいですね。