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肉団子
by さちっちょ
子供が大好きな肉団子。ゴマいっぱい入れて!
コツ、ポイント
玉ねぎをすりおろしたらふわふわの肉団子が出来ました。
材料
豚ひき肉
350g
たまねぎ
1/2
塩・胡椒・醤油
少々
しょうが汁
少々
つゆの素
適量
砂糖
適量
ゴマ
お好みで
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
出来るだけ短時間で美味しく出来る肉団子を作りたくて出来た一品です。
1.
玉ねぎはすりおろし レンジで1分チンします。ひき肉に塩・胡椒・醤油・しょうが汁を入れて捏ねます。 玉ねぎを加えさらに捏ねます。
2.
団子を作り、油で揚げます。
3.
ナベにつゆの素を水でうすめ、砂糖を入れて味を調えます。 ②の団子を入れひと煮たちさせゴマを入れ、水溶片栗粉で とろみをつけ、ネギをちらして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/429509
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