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★香ばしくて美味しい♡ピーナツごはん★
by かんざきあつこ
ほんの~り茶色く染まったご飯とピーナツの香ばしさがクセになります(*^_^*)
コツ、ポイント
ピーナツはバターなどの味が無い薄皮付きが私は好きです★
材料
(2合分)
ピーナツ(薄皮付き)
1カップ
白米
1合
玄米
1合
酒
大さじ2
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
職場の人に「玄米にピーナツ入れたら美味しいよ♡」と言われたので自己流で試してみました(*^_^*)
1.
ピーナツを袋に入れて麺棒で軽く潰す。
2.
いつも通り、研いた米に材料を全て入れてから水を目盛りより少しだけ多めに入れる。
3.
炊きあがったら軽く混ぜて、少し蒸らしたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/429510
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