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名古屋の曾祖母の家に遊びにいったときに初めて食べて驚いたキュウリのサラダ。ただお塩でもんだだけなのに、キュウリが水水しく、キュウリの臭みもなくなって、とにかくお箸がとまらない~。それから我が家の大好きなキュウリの食べ方になりました。