大根が玉ねぎのような甘味で違和感なくおいしいチヂミです。
コツ、ポイント
大根は薄く切ること。
そうすると玉ねぎのような味わいになります。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあり消費するために作りました。
1.
大根をスライスする。
細切りに切る。
ネギは細かく切る。
2.
☆を混ぜたのに大根とねぎを加えて混ぜる。
フライパンに胡麻油。
生地を焼いていく。
両面に焼き色がついたら完成。
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