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デコレーションクッキー①
by Soutamosa
クッキーをチョコでデコレーション!
コツ、ポイント
コルネが今回太くなってしまったから今度は細めに。
材料
■
クッキー( レシピID : 4295540 )
■
トリュフチョコ
ロッテ「ガーナチョコレート」
2枚(100g)
生クリーム
50ml
ホワイトチョコ
10g
洋酒(ブランデー)
小さじ1
■
模様用チョコ
ストロベリーチョコ
適量
抹茶チョコ
適量
このレシピの生い立ち
大量に作ったクッキーでいろいろなデコレーションクッキーを作ってみました。
1.
クッキー(レシピID : 4295540)を焼いておく。
2.
トリュフチョコを作ります。生クリームを温めます。鍋に60度くらいお湯をわかして、ボールに入れたチョコを溶かします。
3.
鍋からおろして生クリームを加え、つやが出るまで練りトリュフチョコの完成です。
4.
クッキーを2つ用意して、1つにトリュフチョコを塗ってもう1つで挟みます。
5.
模様用チョコを溶かし、クッキングシートに入れて包みコルネを作ってお絵描きします。
6.
冷蔵庫で冷やして完成です。
https://cookpad.com/recipe/4295643
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