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親子うどん
by みぽりん1010
覚え書きです。
コツ、ポイント
なし
材料
(2人分)
うどん
2玉
鶏肉
100g
卵
1個
玉ねぎ
1/2個
すりおろし生姜
小さじ1
追いがつおつゆ
150ml
水
450ml
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供と二人の昼ごはん。簡単にしたかったので。
1.
鶏肉は一口大に切る。
2.
玉ねぎは薄切りにする。
3.
卵を割りほぐし、片栗粉は倍量の水で溶いておく。
4.
追いがつおつゆ、水、生姜を煮立てて①②を加える。
5.
うどんを加えほぐれて来たら水溶き片栗粉を加えとろみが出たら卵を加える。
https://cookpad.com/recipe/4296121
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