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発酵1分!時短パン★チョコ入り白パン
by ★あっつぁん★
発酵1分と捏ね1分で、あっという間に出来る本格的なパンです 中からトロリのチョコが最高に美味しいですよ!
コツ、ポイント
焼き加減はオーブンによって異なりますので焦げないよう注意して下さいね 低温・短時間で焼く事により、白くふわふわのパンになります♪ 板チョコは、ロッテガーナチョコレートを使用しました ガーナ2欠けで、4g程度です
材料
(5cmサイズ6個分)
強力粉
100g
塩
ひとつまみ
サラダ油
小さじ1
ぬるま湯
75㏄
砂糖
小さじ1
ドライイースト
1g
板チョコ
24g(4グラム×6個分)
■
(トッピング用)
強力粉
少々
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きなので、パンに入れてみました 焼きたてはチョコが溶けて最高に美味しいです♪ 是非作ってみて下さいね
1.
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
2.
ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
3.
2に1を加え、1分程度よく捏ねます
4.
生地を丸めて、レンジ200Wで1分温めます (一次発酵)
5.
生地を6等分し、丸めて10分休ませます その際、乾燥しないよう、濡れ布巾を掛けたり、ラップやビニール袋に入れて下さい
6.
生地を丸く伸ばし、板チョコ2個を包みます
7.
レンジ200Wで1分温めます (二次発酵)
8.
強力粉を振り掛けます
9.
予熱済みのオーブンで160度12分焼いたら出来上がり!
10.
焼きたてはチョコがトロ~リです (*^-^*)
11.
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