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切って混ぜるだけ!納豆キムチそば♪
by バンビママ
そばを茹でたら後は切って混ぜて食べるだけ!なのに美味しい冷しそばです♪
コツ、ポイント
納豆はひきわりがオススメです!しつこいですが必ずたれの前に十分かき混ぜて下さいね。ねばねば感が全然違います。
材料
納豆
1パック
キムチ
一掴み(お好みで・・)
そば
1束
青ねぎ
好きなだけ
のり
一枚
めんつゆ(濃縮2倍を使いましたが何でもOKだと思います)
お好みの味加減で・・
このレシピの生い立ち
納豆そばが食べたくなりキムチもあったので 混ぜたら大正解。やっぱり納豆キムチは裏切りませんねぇ❤
1.
キムチは食べやすい大きさに刻み、青ネギも細かく刻んでおく。
2.
沸騰したお湯の中にそばを入れ茹ではじめる。
3.
納豆を混ぜておく。 ☆必ずたれを入れる前に混ぜて下さい☆ 100回以上はかき回しましょう、その方がふわふわします♪ 十分混ぜたらたれを入れて少し混ぜます。
4.
茹ったそばを冷水でしめてお皿に盛り、キムチ、納豆、ネギの順に乗せめんつゆをかける。最後にのりを刻み乗せたら出来上がり~!!
https://cookpad.com/recipe/429643
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