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ルーマニア サラミ・デ・ビスケット
by クックJ4ZIGE☆
サラミ・デ・ビスクィツィというルーマニアのお菓子。簡単にできて、ギフトにしたり、パーティーの持ち寄りにもぴったりです。
コツ、ポイント
3-4本に分けるとちょうど良い。 シロップは多すぎるとだれるので、数回に分けて混ぜながら加えると良い。
材料
(3-4本)
ビスケット
250g
煎ったクルミ
70g
■
シロップ
牛乳
1/2cup (120ml)
バター
90g
砂糖
80g
純ココアパウダー
45g
ラムエッセンス
小さじ2
このレシピの生い立ち
家族のために時々作るので覚え書き。バナナを入れてみたりしましたが、これがシンプルで簡単に、一番おしいくできます。
1.
ビスケットを細かく砕く。 クルミを煎って刻む。
2.
シロップを作る。 小鍋に牛乳、バター、砂糖、ココアパウダーを煮て、ラムエッセンスを加える。
3.
ボウルにビスケット、クルミ、シロップを入れ、浸み込ませるようにヘラで混ぜる。
4.
ラップにきつく巻いて、一晩冷蔵庫で寝かせる。
5.
サラミのようにスライスして、いただきます。
https://cookpad.com/recipe/4296447
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