ふあふあでしっとりの、鶏肉の甘酢醤油。しかも激・簡単です♪
このレシピの生い立ち
■若鶏の甘酢醤油をおもいだして
1.
鶏肉に●の塩・コショウをこすりつけ、小麦粉をつけます
2.
フライパンに油をひいて、中火で1の鶏肉を焼きます。あまりひっくり返したりうごかしたりせず、片面がしっかり焼けるまで、まちます
3.
ネギを適当に切ります。鶏肉が両面しっかりと焼けたなら、弱火にして、ネギをのせ、ふたをします
4.
たれを作ります。○の調味料をしっかり混ぜ合わせて、フライパンの中に入れてください
5.
鶏肉にきちんと火が通るまで、弱火でふたをしたまま、あまり動かさずにたれで煮ます
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