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海老芋のチーズコロッケ♪
by ぶりさん♪
煮物の海老芋を冷凍したものをレンチン解凍してマッシュしたコロッケです♪チーズinで味付きなのでお弁当に最適♪
コツ、ポイント
煮物のリメイクなので味付けいらず♪和風のお芋とチーズがよく合います!
材料
海老芋煮物
適宜
生クリーム
適宜
プロセスチーズ
適宜
バッター液
卵+小麦粉+水
パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
海老芋の煮物を最後まで美味しく食べきりたかったから♪ 小芋の煮物でももちろん出来ますよ! 冷めても美味しいのでたくさん作って翌日のお弁当にもグー♪
1.
作っておいた海老芋の煮物♪ 冷凍しておきました
2.
レンチン解凍してマッシャーで潰します 固いようなら生クリームで調整します。 今回は大さじ1強入れましたよ♪
3.
チーズ入れて丸めます
4.
丸めたもの
5.
揚げます
6.
煮物のリメイクなのでしっかりお芋に味がついています♪お弁当に最適♪
https://cookpad.com/recipe/4296614
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