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*簡単* 少し甘めのうどんつゆ
by なあちゃー
甘めでとても美味しいです(●^o^●) 甘いのがお好みの方におすすめです‼
材料
(1人分)
水
250ミリリットル
うどん麺
1玉『今回使ったのは冷凍うどん』
本だし
適量
みりん
大さじ3
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
かまぼこ
4枚
ネギ
少々
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方でとても美味しかったので紹介しようと思いました‼
1.
まず、鍋に水を入れて沸騰する前に本だし、みりん、酒、醤油を入れて、自分のお好みの甘さに調整してください!
2.
つゆが、少し沸騰してきたらうどんを入れて、麺がほぐれるまで茹でて下さい!
3.
あとは、麺を自分の好みの硬さまで調整してお皿に移し、かまぼことネギをトッピングしたら完成です(^-^ゞ
4.
2017年2月13日に人気検索トップ10に入りました‼ 順調に順位も上がって今では2位にまで上がりました! ありがとう‼
5.
12月24日に醤油の分量を変更いたしました。 大さじ3→大さじ2
6.
2018 0526 数あるレシピの中からなんと私のレシピが1位に! ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/4296753
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