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誰でも出来る超簡単めかじき煮(^∇^)
by クックまのすけ
ズボラで料理下手な私でも作れる、簡単めかじき煮♡
コツ、ポイント
煮過ぎると硬くなるのでそれだけ注意して下さい(^o^)/ めかじき冷凍しとけばいつでもさっと作れます♪
材料
(2人分)
めかじき(他の魚でも可)
2切
しょうが
1片
■
⬛調味料
水
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
料理上手な母から教わりました☆
1.
しょうがを薄切りにする。
2.
調味料としょうがを入れ沸騰させる(しょうがを切らしていたのでチューブで代用(^^;)
3.
めかじきを入れ、ホイルで落とし蓋をして弱火で煮る。 色が変わって来たらめかじきをひっくり返す。
4.
10分位煮たら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4296757
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