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1時間で漬く・大根のゆかり漬け
by くまクマ屋
漬物の味付けの素がなくても、簡単にすぐつきますよ。
コツ、ポイント
レンジでチンすることで、味が入りやすくなります。温め過ぎると冷めないので気をつけて下さい。
材料
(4人分)
大根
5〜7cm
ゆかり
約スプーン2杯
塩
1つまみ
味の素
3振り
このレシピの生い立ち
大根が美味しい季節で、辛くない大根だったので漬物にしたいと思い、さっぱり簡単につけれるので。
1.
大根は皮を剥いて、短冊切りにする。 ビニール袋に入れて、ゆかり・塩・味の素をいれる。
2.
袋の上から、まんべんなく周りに味がつくように混ぜて、袋の口を開けたままレンジで1分加熱する。
3.
袋の空気を抜いて、しっかりと縛り冷蔵庫で冷やす。冷めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4296833
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