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【簡単糖質制限】レタス焼売
by ❁はるMaMa❁
シュウマイに必要な皮は糖質たっぷり!レタスで代用して美味しく彩りのよいレタス焼売です♡
材料
(5個)
レタス
5枚
豚挽肉
100g
椎茸
2〜3個
ニラ
3〜4
キムチ
お好きなだけ
★いりごま
お好きなだけ
★ごま油
小さじ2
★醤油
小さじ1
★生姜チューブ
1cmくらい
このレシピの生い立ち
糖質制限にハマっていてレパートリーを増やそうと試みて出来たレシピです(^^)
1.
レタスを一枚一枚剥がし、沸騰したお湯で茹でる。 透けてきたらOK
2.
椎茸は半分に切り、細切り ニラ、キムチも細かく切る
3.
ボウルに、豚挽肉、②と★の材料を全て入れ混ぜ合わせる
4.
③は3cm程の円形にし、レタスで巻いていく
5.
巻き方①
6.
巻き方② もう一回前に
7.
巻き方③ 左右を折る
8.
巻き方④ くるんとして終わり(^^) この面を下にしてフライパンに並べます。
9.
なるべくくっつけて並べると◎ レタスがふやけてふにゃふにゃさせない為です(^^)
10.
弱火でじっくり蓋をして15分〜20分。 油などは敷かないでください(^^)
11.
フライパンに溢れ出た汁は捨てないでください(^^) 出来上がったら盛り付けて、上から汁をかけ完成♡ 他の味付け不要!
https://cookpad.com/recipe/4296886
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