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長芋はすって削り節を乗せ醤油をかけることが多いですが、のりとも愛称がいいように思いますので、佃煮をかけてみました。長芋はわさび醤油も好きです。卵豆腐などにしく、おだしを混ぜてもいいかなぁと思っています。