食感、味が違う3色丼☆簡単に作れて彩りも( -`ω-)b
コツ、ポイント
ひき肉は(そぼろ)味見しながら砂糖や醤油をお好みの濃さに調節して下さい!
気分で変えてもOK♪♪
1.
ほうれん草を塩ゆでする。
茎を先に入れ葉っぱを後に入れ2~3分茹で水切りしておく
2.
卵に塩、胡椒をいれまぜフライパンで油を熱し素早く炒り卵を作る。
甘い卵が好きな方は砂糖で☆
3.
卵を取り出し同じフライパンでひき肉を炒め 酒、みりん、砂糖、醤油の順で味を入れる。
4.
調味料を入れる前にひき肉から油がたくさん出てきたら 少し拭き取ってください
6.
水切りし、絞った ほうれん草をごま油と鶏ガラスープの素と敢えて 3色盛り付けて完成♪
https://cookpad.com/recipe/4297260
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