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圧力鍋使用!時短で簡単ブリ大根♡
by さっり
圧力鍋使って簡単にブリ大根(^ ^)調味料は全部一気に入れるだけ(*´∀`*)
コツ、ポイント
●大根の厚みがある場合はもう少し長めに煮込んで下さい。
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
大根
1/4本
出汁
200cc
酒
25cc
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
生姜
適量(好きなだけ)
このレシピの生い立ち
ブリ大根が手軽に食べたくで圧力鍋を使いました(^ ^) 調味料を全部一気に入れるだけでとっても簡単に出来ましたぁ♡
1.
ブリに熱湯かける。
2.
大根は輪切りにして隠し包丁を入れておく。
3.
鍋にブリの切り身、大根、調味料全て入れる。ブリは一口大ぐらいに切って下さい(^ ^)
4.
圧力鍋に入れて沸騰するまで強火で!湯気が出てきたら弱火で10分ぐらい♪
5.
火を消して少し温度が下がるまで蓋は開けずに蒸らす(^^)
6.
食べる前に少し温め直して完成です(//∇//)
https://cookpad.com/recipe/4297461
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