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生クリームバター不要の簡単カルボナーラ
by kurukurumin
コーン缶のクリームスタイルを使い、生クリーム・バターなしのヘルシーカルボナーラです。
コツ、ポイント
最近、お店でコーン缶のクリームスタイルを見かけないのでちょっと残念なのですが、ホールスタイルを同じ分量をミキサーにかければ問題ないです。
材料
(2人分)
たまねぎ
1個
ベーコン
100g
にんにく
1片
ほうれん草
半束
コーン缶クリームスタイル
1缶 150g
スパゲティー
適量
牛乳
1カップ
粉チーズ
100g
顆粒コンソメ
小さじ1
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらった ダイエット中でも食べられるカルボナーラを野菜たっぷりにアレンジして作ってみました。お腹一杯になるけど とてもヘルシーです。
1.
玉ねぎは薄切り、ベーコンを2~3㎝、ほうれん草を4~5cm、ニンニクをみじん切りしたものを、油大さじ1を引いた鍋で炒める。
2.
1がしんなりしたら、コーン缶、粉チーズ、牛乳、コンソメ、塩・胡椒を入れて、とろみがつくまで煮る。別鍋でパスタを茹でる
3.
2に茹でた別鍋で茹でたスパゲッテーを入れて鍋の中で絡め、お皿に盛って出来上がり。お好みで、黒胡椒や粉チーズを。
4.
2009,08,26に話題入りさせて頂きました。 どうも有り難うございます。
https://cookpad.com/recipe/429766
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