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簡単エビチリ弁当
by luckywan
忙しい朝の時短弁当①
コツ、ポイント
玉ねぎはシャキシャキで仕上げます。
材料
(ひとり分)
エビ
7~8尾(大きさやお好みで)
玉ねぎ
1/4玉
塩(下処理用)
小さじ1/2
片栗粉(下処理用)
小さじ1/2
水(下処理用)
大さじ1
しお塩
少々
片栗粉
少々
チリソース
大さじ3
レタス・ミニトマト・カリフラワー
お好みで
このレシピの生い立ち
朝の時短メニューです。
1.
エビの処理をする。殻、背わたをとり、塩・片栗粉・水でもみ洗い。流水で洗い、水分をきってから下味の塩・片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダオイルをしき、エビを両面焼く。
3.
スライスした玉ねぎを加え、火が通ったらチリソースをからめる。
https://cookpad.com/recipe/4298222
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