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厚揚げの簡単あんかけ
by 都紀
時間のない時のささっとメニュー。
コツ、ポイント
油抜きの手間がかかるだけで、後は炒めるだけです。
材料
厚揚げ
一枚
ひき肉
100gくらい
ミックスベジタブル
100gくらい
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★水
100ml
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りもので、作りました。
1.
厚揚げを油抜きする。 食べやすい大きさ(12等分)に切る。
2.
ひき肉を炒め、色が変わったらミックスベジタブルと厚揚げを投入!
3.
あらかじめ合わせておいた★の材料をいれて、沸騰したら水溶き片栗粉をいれる。
https://cookpad.com/recipe/429825
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