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ちょ~簡単♪豚バラ&セロリの葉っぱ炒め
by ちぐみっち
ホントにちょ~簡単でおいしい!!!セロリの葉っぱ、捨てないで~☆
コツ、ポイント
味付けはしっかりした方がおいしいです。ご飯にもお酒にも良く合います。 肉は鶏でもおいしいです。豚ならバラ肉、鶏ならモモ肉がおいしいと思います。
材料
(3~4人分(ウチは2人で食べちゃいます))
豚バラ
300g
セロリの葉っぱ
1本分
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
「葉っぱ捨てるのもったいないなぁ」と思って作ってみたらすごくおいしくてビックリしました。 セロリが苦手な旦那も、これはパクパク食べてくれます。
1.
豚バラは食べやすい大きさに切る。セロリの葉っぱは茎から取ってよく洗い、水気を切る。(茎はそのまま食べてもいいし、スライスして一緒に炒めてもOK。)
2.
フライパンにサラダ油を敷き、豚バラを炒める。
3.
火が通ったら、セロリの葉っぱ(茎を入れる人はここで一緒に)を入れて炒める。 塩コショウで味付けをして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/429826
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