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簡単*節約*ボリューム満点⤴ おつまみにいかがですか☺
コツ、ポイント
2度揚げするとカリカリに仕上がります✋ 芯まで火が通ったか楊枝などを刺して確認して下さい☺
このレシピの生い立ち
おつまみに作りました(о´∀`о)
1.
じゃが芋とさつまいもは皮を剥かずにタワシでキレイに洗う。さつまいもは縦に細くカット、じゃが芋は縦に1/4カット。
2.
キッチンペーパーで水気を拭き取り キツネ色になるまで素揚げする。揚がったら油を切り 更にキッチンペーパーで油切りする。
3.
熱いうちに塩、ブラックペッパーをふりかけて出来上がり✋
4.
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