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ウチの♡炒飯♡
by missmacky2000
旦那が作るチャーハンがほんのり甘くて美味しすぎて、作り方教えてもらいました☆醤油から麺つゆにしたら、ウマウマです♬
コツ、ポイント
作り方は、好きな作り方(黄金チャーハン)やお好きな具で☆ ただ、ゴマ油とめんつゆで作って下さいね☆ めんつゆのメーカーによって変わったり、ストレート(そのまま使用)だと違うと思うので、変えてくださいね☆ ウチは、にんべんを使ってます☆
材料
(大盛1人分(1人分+チビ1人分))
温かいご飯
お茶碗山盛り1杯
卵
1個
長ネギ
1/2本
粗引きコショウ
お好み
ゴマ油
適量
*めんつゆ(3倍)
大さじ2
*水
大さじ1
このレシピの生い立ち
旦那さんが作ってくれるチャーハンが好きで、教えてもらいました。 アタシは醤油+中華スープの素で作ってましたが、めんつゆで味付けすると、少し甘味があって、断然美味しい♬
1.
卵は溶いておく。 長ねぎは薄い小口切り又はみじん切りにする。 ご飯もすぐ投入できるように、用意。 *を合わせておく。
2.
フライパンにゴマ油を多めにひき、熱する。
3.
卵を入れ、すぐにご飯を半熟状態の上に入れ、ヘラなどで炒める。 ネギを入れて、パラパラになるように、炒める。
4.
*を鍋はだから回しいれて、コショウも振りいれ、強火でパラパラになるように炒める。
https://cookpad.com/recipe/429835
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