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イースターデコクッキー
by JA全農たまご
クッキーを焼いて好きな形に 型抜きして、デコレーションを^0^
コツ、ポイント
①バターは常温に戻すのがベストですが、 忘れた場合はラップをして600Wで 30秒加熱すれば程よい固さに溶けます。 ※完全に溶かさないように注意 ②生地は薄くして、冷凍庫で10分冷やすと 簡単に型抜きができます。 ※取り忘れに注意
材料
(35~45枚)
たまご
1個
薄力粉
250g
バター
100g
グラニュー糖(砂糖)
80g
■
デコレーション
チョコペン、アラザン
適量
このレシピの生い立ち
イースター用にかわいいデコレーション クッキーを^0^
1.
【下準備】 ①オーブンを180℃に予熱。 ②たまごは溶く。 ③薄力粉は1回ふるう。 ③バターは600wで30秒加熱。
2.
大きめのボウルで柔らかくなったバターを混ぜる。 のびたバターにグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
3.
2にたまごを2~3回に分けて加え、都度よく混ぜる。 (もったりするまで)
4.
3に2~3回に薄力粉を分けて加え、ゴムべラできるようにしっかり混ぜる。
5.
ある程度混ざったら、手で丸める。平たく伸ばして、ラップで包む。 ↓ 冷凍庫で10分冷やせば、型抜きをする。
6.
180℃に予熱したオーブンにクッキングシートを敷き、型抜きした生地をのせて、15分焼く。
7.
粗熱が取れたら、ピンク・白・黄色のチョコペン、カラフルなアラザンでデコレーションすれば完成!
https://cookpad.com/recipe/4298475
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