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お弁当用に♡きのこのバター炒め!
by 310MEG3
お弁当の+1品として嬉しい一品です!常備菜として冷蔵庫に保存していても◎
コツ、ポイント
味が染み込むまでしっかり煮詰めるのがポイント♪きのこは冷凍保存したものを使用してもOKです!
材料
(2人分)
しいたけ
1袋
エリンギ
1袋
(他あれば)お好みのきのこ
適量
ごま油
適量
★バター
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★料理酒
大さじ1
■
(以下、お好みで)
ブラックペッパー
適量
ハーブソルト(クレイジーソルト)
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずで「あと1品なにか簡単に作れるもの無いかなー」と考えた時に。
1.
お好みのきのこを一口サイズにカットする。
2.
フライパンにゴマ油を熱して、きのこを炒めていく
3.
きのこがしんなりしてきたら、★の調味料を入れて全体に味がつくように混ぜ合わせる。
4.
水分がなくなるまで煮詰めたら完成。 お好みですブラックペッパーやハーブソルトをかけても◎
5.
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