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無添加 ♬ じゃがいもチーズ餅
by ウキウキるんるん♫
お好みで、ケチャップを付けても美味しいです。
コツ、ポイント
表面をパリッと焼いて下さいね。
材料
(8個)
じゃがいも
3個
米粉
20g
片栗粉
大4
豆乳
50cc
ピザ用チーズ
40g
このレシピの生い立ち
食欲が無い時でも手軽に美味しく食べれる献立として考案しました。
1.
じゃがいもは 適当な大きさに切って 水にさらします。
2.
蒸し器に入れて お箸が刺さる位に 柔らかく蒸します。
3.
ボールにじゃがいもを入れて マッシャーで潰します。
4.
じゃがいもに 豆乳を入れて軽く混ぜ 塩コショウ、米粉、片栗粉を入れて よく混ぜます。
5.
たねを8等分して 真ん中に チーズを入れて 形を整えます。
6.
フライパンに 胡麻油をひき 両面をこんがりきつね色になるまで焼きます。
7.
お皿に盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4299082
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