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ピリッ♪糸こんにゃくのきんぴら風
by あいちび
ピリッ♪として、ごはんにもお酒にも合う一品です! 簡単にできるので、あと一品欲しい時にどうぞ☆
コツ、ポイント
具材は冷蔵庫の残り物でOK☆
材料
(2人分)
糸こんにゃく
1/2 袋
油あげ
2枚
エノキ
1/2 袋
ごま油
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
●ほんだし
小さじ1
赤唐辛子
1/2本
このレシピの生い立ち
中途半端に残った具材を使って一品作りました(*^_^*)
1.
糸こんにゃくと油あげをサッと湯通しします。その後、食べやすく切ります。●印の調味料は混ぜ合わせておきます。
2.
フライパンを熱して、ごま油をひきます。 刻んだ赤唐辛子を入れ火を通します。その後、油あげを加え、少し焼き色が付くまで炒めます。
3.
糸こんにゃく・エノキを加えてザッと炒めます。最後に●印の調味料を加え、味がしみたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/429908
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