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自宅でお寿司♪
by znooti
サンマ用のお皿で、オシャレにお寿司ディナー♪写真は奥からアボカドまぐろ、ホタテ、オクラウズラ、ぶり。お寿司屋さんからアイディアを盗んでしまおう!
コツ、ポイント
細長いサンマ皿に並べれば、とてもオシャレになります★ ご飯にちょこっと味噌を塗るだけで、カナリ風味UPです。ウズラの水分が気になる場合は、黄身だけ取り出して使うとより濃厚になります。刺身に飽きたとき、飾りつけもアレンジも味付けも自由自在な自宅でお寿司!はまります!
材料
(私のオススメ→)
オクラ
適量
ウズラの卵
個数分
味噌(赤/白/合わせ)
適量
海苔
4cmX20~25cm
酢飯または普通のご飯
半握り
このレシピの生い立ち
元気マリアさん、oumamaさんのアイディアを頂戴いたしました!安上がりなのはもちろん、楽しいのが何よりですねッ☆いろんな具で試してみたいです。
1.
オクラは軽く茹でる。またはレンジで1分チンしておく。→細かく切る。
2.
海苔は4cmの高さにカットし、軽く握ったご飯に巻いてカップ状にする。
3.
ご飯に薄っすら味噌を塗り、1.ウズラの卵を乗せて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/429912
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